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Oenologie, ou Discours sur la meilleure méthode de faire ...
Oenologie, ou Discours sur la meilleure méthode de faire le vin et de cultiver la vigne , par l'auteur du "Traité de la mouture économique" Auteur : Beguillet, Edme (17..-1786).

Oenologie, Ou Discours Sur La Meilleure Methode de Faire ...
Oenologie, ou Discours sur la meilleure méthode de faire le vin et de cultiver la vigne, par l'auteur du Traité de la mouture économique Date de l'édition originale. 1770 Sujet de l'ouvrage. Vinification -- Ouvrages avant 1800 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.

Oenologie, ou Discours sur la meilleure méthode de faire ...
Oenologie, ou Discours sur la meilleure méthode de faire le vin et de cultiver la vigne , par l'auteur du "Traité de la mouture économique" Date de l'édition originale . 1770 Sujet de l'ouvrage . Vinification -- Ouvrages avant 1800

OENOLOGIE - Definition and synonyms of oenologie in the ...
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L'interdiscours dans la dégustation: une (re)signification ...
6 Tels que l’ouvrage ancien : E. BEGUILLET, Œnologie ou Discours sur la meilleure méthode de faire le vin et de cultiver la vigne, (1770) 7 Sur cette question, on pourra se référer à G. MARGEON, Les 100 mots du vin, coll. (PUF, 2009) ; S. REBOUL, Vigne et le vin cent mots, (Le Polygraphe, 2011).

Le Cahier de Vacances de la Vigne et du Vin: Jour 31 ...
Œnologie, ou Discours sur la meilleure méthode de faire les vins et de cultiver la vigne (1770) Théâtre d’Agriculture (1600) Culture de la Vigne et vinification (1860)

Oenologie, ou Discours sur la meilleure méthode de faire ...
Encuentra Oenologie, ou Discours sur la meilleure méthode de faire le vin et de cultiver la vigne, (Éd.1770) (Sciences) de BEGUILLET E (ISBN: 9782012755789) en Amazon. Envíos gratis a partir de 19€.

L'interdiscours dans la dégustation : une (re ...
Des terroirs et des hommes, Paris, Minerva, 2007, 223 pages. BEAUMARD Eric, EWING-MULLIGAN Mary, Le Vin pour les nuls, Paris, First, 2010, 529 pages. BEGUILLET Edmé, Œnologie ou Discours sur la meilleure méthode de faire le vin et de cultiver la vigne, Paris, Hachette Livre, BNF, (1er ed. 1770) rééd. 2012, 328 pages.

Le feuilleton de l’été : l’histoire œnologique de la côte ...
Le livre le plus connu du célèbre agronome bourguignon, paru en 1770, est intitulé Œnologie ou Discours sur la meilleure méthode de cultiver la vigne, avec un Précis sur la manière de faire le vin. Deux versants de l’œnologie, l’un est donc viticole et concerne l’agronomie de la plante, l’autre traite de la fabrication du vin ...

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