La palme des controverses: Palmier à huile et enjeux de développement (Essais) Télécharger Livres Gratuit PDF et ePub

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De Levang Patrice, Rival Alain



La palme des controverses: Palmier à huile et enjeux de développement (Essais)


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Le développement rapide de la culture du palmier à huile alimente de nombreuses questions de société : biodiversité, déforestation, malbouffe, etc. Comment une même culture peut-elle être considérée comme une plante miracle par les agro-industries du Nord et les planteurs au Sud et comme une menace écologique majeure par les organisations non gouvernementales ? Les auteurs, l’un biologiste, l’autre agroéconomiste, présentent dans cet ouvrage une filière tropicale complexe, mond...




“Rereading, we find a new book.” –Mason Cooley




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