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De René Laporte, Élodie Vieille Blanchard, Éric Birlouez

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Le débat entre les adeptes de viande et les adeptes d’une autre alimentation prend de l'ampleur.
Depuis une quinzaine d’années, les Français mangent de moins en moins de viande. Quelles sont les raisons de ce changement d’habitudes ? Santé, environnement, éthique – il est vrai que la consommation de viande pose de nombreuses questions. Peut-on réellement bannir définitivement cet aliment de nos menus ?
Les végétariens affirment qu’un régime sans viande...

“Be awesome! Be a book nut!” –Dr. Seuss

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